秋の大室農場

2024年12月6日 2024年12月6日

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11月に入ってから紅葉が始まりました。今年は夏から秋にかけてずっと気温が高い傾向でしたが、いよいよ寒さも本格的となり冬の到来を感じています。12月に入ってからは付近の山では雪も降りました。
大室農場では収穫作業や冬を迎える準備などが行われています。羊たちも毛が伸びて暖かそうな見た目になっています。

天蚕繭の出荷準備

夏に収穫した天蚕の繭。美しい天然の緑色が特長です。今年も例年並みに収穫できました。
各地へ出荷するため綺麗に調製します。出荷先では糸になり織物となります。

ヒメクルミの収穫作業も始まっています。拾って果皮を洗い落したら天日干しにします。ハート形の殻はとても固いので、食べるときはハンマーでたたいて割り、中の実を取り出します。